آروق؛ سرزمین بستنیهای اصیل و معروف آذربایجان
گلبرگ تبریز. خورشید کمرمق و طلایی خرداد، آرامآرام از پشت کوههای کمارتفاع ملکان سر برمیآورد و روزی دیگر را در دل روستای آروق رقم میزند؛ روستایی کوچک و سرسبز در دل آذربایجان شرقی که آوازهاش سالهاست بهعنوان مهد بستنی سنتی در سراسر استان و حتی فراتر از آن پیچیده است. نام آروق برای هر اهل منطقه و حتی بسیاری از مردم شهرهای اطراف، مترادف با بستنیهای طبیعی و اصیلی است که با شیر تازه گاومیش، وانیل اصل و گلاب کاشان تهیه میشوند؛ بستنیهایی که طعمی بینظیر و کیفیتی ممتاز دارند و سالهاست این روستا را به قطب بستنیسازی سنتی تبدیل...
